Ο ΑΕΣ Παντάνασσας αναγνωρίσθηκε πρώτη φορά ως Οργάνωση Παραγωγών σύμφωνα με το ΦΕΚ 3351/12.12.2014 και τροποποίησε το καταστατικό του σύμφωνα με τον Καν (ΕΕ) 1308/2013.
Η ΟΠ του ΑΕΣ Παντάνασσας αναγνωρίσθηκε εκ νέου με την υπ’ αριθμ’ 30510/4662/31-01- 2018 απόφαση της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Λακωνίας.
Τέλος η ΟΠ επικαιροποίησε την αναγνώρισή της σύμφωνα με την υπ’ αριθμ’ 28419/9-2-2021 απόφαση της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Λακωνίας, αριθμώντας 92 μέλη.
Με τη συμμετοχή της στο Πρόγραμμα Εργασίας Ο.Ε.Φ. για την διετία 2021-2022, η Ο.Π. στοχεύει στον εκσυγχρονισμό και την περαιτέρω ενδυνάμωση της ποιότητας των ελαιοκομικών της προϊόντων ως προϋπόθεση ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητάς τους.