Κατά τη διάρκεια του δευτέρου έτους υλοποίησης του εγκεκριμένου προγράμματος εργασίας πραγματοποιήθηκαν τα εξής:
B.ii.1 Πιλοτική εφαρμογή για την σύζευξη ελαιοκαλλιέργειας και κτηνοτροφίας σε ελαιοπαραγωγούς της Ο.Ε.Φ.
- Αναλύσεις Εδάφους (5)
- Εκπαιδευτικό υλικό
- Εκπαίδευση παραγωγών στις 07.2022 με θέμα “Διαδικασία ενσωμάτωσης χωνεμένης κοπριάς καθώς και τα οφέλη της εφαρμογής της οργανικής ουσίας – κοπριάς στην ελαιοκαλλιέργεια ”
- Εκπαίδευση παραγωγών στις 11.2022 με θέμα “Οφέλη οργανικής ουσίας”
Με βάση την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων των εδαφικών αναλύσεων των παραγωγών που συμμετέχουν στην πιλοτική εφαρμογή, με τη χρήση του ψηφιακού εργαλείου, και των χορηγούμενων ποσοστήτων λιπασμάτων που εφαρμόστηκαν στην διετία από τους παραγωγούς της Ο.Ε.Φ. προκύπτει το συμπέρασμα ότι η χρήση της χωνεμένης κοπριάς που ενσωματώθηκε στα αγροτεμάχια της πιλοτικής ομάδας παραγωγών μπορεί να συνεπικουρήσει τη συμβατική λίπανση (επετεύχθη ετήσια μείωση εφαρμογής συμβατικών λιπασμάτων > 3%).
B.ii.2 Πιλοτική εφαρμογή για την δημιουργία και εφαρμογή κόμποστ σε ελαιοπαραγωγούς της Ο.Ε.Φ
- Αναλύσεις Εδάφους (5)
- Εκπαιδευτικό υλικό
- Εκπαίδευση παραγωγών στις 07.2022 με θέμα “Διαδικασία της κομποστοποίησης και τα οφέλη της εφαρμογής του κομπόστ στην ελαιοκαλλιέργεια”
- Εκπαίδευση παραγωγών στις 11.2022 με θέμα “Οφέλη κομπόστ”
- Έκθεση αποτελεσμάτων
Με βάση την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων των εδαφικών αναλύσεων των παραγωγών που συμμετέχουν στην πιλοτική εφαρμογή, με τη χρήση του ψηφιακού εργαλείου, και των χορηγούμενων ποσοτήτων λιπασμάτων που εφαρμόστηκαν στην διετία από τους παραγωγούς της Ο.Ε.Φ. προκύπτει το συμπέρασμα ότι η χρήση του κομπόστ που ενσωματώθηκε στα αγροτεμάχια της πιλοτικής ομάδας παραγωγών μπορεί να συνεπικουρήσει τη συμβατική λίπανση (επετεύχθη ετήσια μείωση εφαρμογής συμβατικών λιπασμάτων > 4%).
B.iv.1 Δημιουργία βάσης δεδομένων για την εφαρμογή της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας σύμφωνα με τις οδηγίες φυτοπροστασίας της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ
- Επικαιροποίηση της βάσης δεδομένων
Στους παραγωγούς της Ο.Ε.Φ. Α.Ε.Σ. Παντάνασσας έχουν διανεμηθεί Οδηγίες Φυτοπροστασίας και λίστα με τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα που επιτρέπονται στην παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών σύμφωνα με τις οδηγίες φυτοπροστασίας της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ.
Β.iv.2 Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης βασισμένο στα εθνικά πρότυπα AGRO 2.1 & 2.2
- Τεχνικές εκθέσεις φυτοπροστασίας
- Τεχνικές εκθέσεις λίπανσης
- Τεχνικές εκθέσεις καλλιεργητικών φροντίδων
- Εσωτερικές επιθεωρήσεις – αξιολογήσεις παραγωγών
- Εσωτερική Επιθεώρηση Συστήματος
- Εγχειρίδιο Ολοκληρωμένης Διαχείρισης
- Πιστοποιητικό Συμμόρφωσης (αρ. πιστ. GR20-AG9025-1122)
- Εκπαιδεύσεις παραγωγών στις 07.2022 με θέμα “Τετράδιο Παραγωγού – Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής – Αποθήκευση ΦΠΠ & Λιπασμάτων”
- Εκπαίδευση παραγωγών στις 11.2022 με θέμα “Ασφαλής χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων – Συγκομιδή – Ιχνηλασιμότητα”
- Αναλύσεις υπολειμμάτων (10)
Γ.iii.1 Ετήσια μέτρηση ανθρακικού αποτυπώματος/ Δημιουργία κλιματικά ουδέτερου προϊόντος
- Ετήσια μέτρηση ανθρακικού αποτυπώματος/ Δημιουργία κλιματικά ουδέτερου προϊόντος
- Πιστοποιητικό κλιματικά ουδέτερου προϊόντος
Γ.iii.2 Κατάρτιση των παραγωγών σε νέες τεχνικές με θέματα όπως διαχείριση των καλλιεργητικών φροντίδων (κλαδέματα), λίπανση εδάφους, φυτοπροστασία, συγκομιδή – μετασυλλεκτικοί χειρισμοί, άρδευση
Κατά την εν λόγω περίοδο αναφοράς αναπτύχθηκε και παραδόθηκε το σχετικό εκπαιδευτικό υλικό που θα χρησιμοποιηθεί κατά τις εκπαιδεύσεις των παραγωγών/ μελών.
Πραγματοποιήθηκε εκπαίδευση των παραγωγών στις 06.07.2022 με τα εξής αντικείμενα:
- – Διαχείριση των καλλιεργητικών φροντίδων(Άρδευση)
- – Φυτοπροστασία (δάκος)
Πραγματοποιήθηκε εκπαίδευση των παραγωγών στις 02.11.2022 με τα εξής αντικείμενα:
- – Φυτοπροστασία
- Τεκμηριωμένη έκθεση πεπραγμένων
Δ.iv.1 Εργασίες αναβάθμισης κτιριακών υποδομών στο ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ.
Παραδόθηκαν υγειονομικές γωνίες με διαστάσεις 97,5 m, ειδικά τεμάχια PVC με διαστάσεις 112,0 m, σταθερό παράθυρο με διαστάσεις 3000 mm x 650 mm (2 τμχ), πόρτα με διαστάσεις 2200 mm x 1000 mm (2 τμχ), πόρτα με διαστάσεις 2200 mm x 1200 mm (1 τμχ), πόρτα χωρίσματος με διαστάσεις 2200 mm x 1000 mm (2 τμχ), σταθερό παράθυρο χωρίσματος με διαστάσεις 1800 mm x 3000 mm (2 τμχ), πόρτα 1 με διαστάσεις 2700 mm x 3400 mm (1 τμχ), πόρτα 2 με διαστάσεις 4000 mm x 4100 mm (1 τμχ), πόρτα 3 με διαστάσεις 2700 mm x 4100 mm (1 τμχ), εκπόνηση μελέτης και έκδοση οικοδομικής άδειας.
Δ.iv.2 Προμήθεια μηχανολογικού εξοπλισμού για το ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ.
Παραδόθηκαν μεταφορική ταινία ελαιοκάρπου με αποφυλλωτήριο και χοάνη παραλαβής ελαιοκάρπου (1 τμχ), αποφυλλωτήριο ελαιοκάρπου διπλό ΙΝΟΧ (1 τμχ), πλυντήριο ελαιοκάρπου INOX (1 τμχ), αναβατόριο σπαστήρα INOX (1 τμχ), σπαστήρας ελαιοκάρπου INOX (1 τμχ), βάση σπαστήρα (1 τμχ), διανομέας ελαιοζύμης (1 τμχ), τροφοδότης ελαιοζύμης (1 τμχ).
Ε.i.1 Δημιουργία βάσης δεδομένων για την εφαρμογή Συστήματος Ιχνηλασιμότητας στους παραγωγούς της Ο.Ε.Φ.
- Επικαιροποίηση της βάσης δεδομένων ιχνηλασιμότητας
Κατά τη διάρκεια του δευτέρου έτους υλοποίησης του Προγράμματος Εργασίας της O.E.Φ και προκειμένου να συνεχιστεί η ορθή εφαρμογή του Συστήματος Ιχνηλασιμότητας τόσο στις εγκαταστάσεις της ΟΕΦ όσο και στο σύνολο των παραγωγών της, με την έναρξη της περιόδου συγκομιδής και ελαιοποίησης η ΟΕΦ επικαιροποιεί τη βάση δεδομένων ιχνηλασιμότητας με τα αντίστοιχα στοιχεία της ιχνηλασιμότητας των παραγωγών και τις καταγραφές των στοιχείων συγκομιδής τους και ελαιοποίησης.
Ε.i.2 Σχεδιασμός, εφαρμογή και πιστοποίηση Συστήματος Ιχνηλασιμότητας ISO 22005:2007 στο ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ
- Ανασκόπηση Συστήματος Ιχνηλασιμότητας
- Εσωτερική επιθεώρηση Συστήματος Ιχνηλασιμότητας
- Άσκηση ανάκλησης
- Βεβαίωση επιθεώρησης επιτήρησης για το ISO 22005:2007
Ε.ii.1 Σχεδιασμός, εφαρμογή και πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO 9001:2015 και Διαχείρισης της Ασφάλειας των τροφίμων ISO 22000:2018 στο ελαιοτριβείο της Ο.Ε.Φ
- Μελέτη εκτίμησης και ανάλυσης επικινδυνότητας
- Ανασκόπηση ΣΔΑΤ
- Άσκηση ανάκλησης
- Εσωτερική επιθεώρηση ΣΔΑΤ
- Βεβαίωση επιθεώρησης επιτήρησης για το ΙSO 9001 & ISO 22000
Ε.iii.1 Σύστημα ανάλυσης επικινδυνότητας για το παραγόμενο ελαιόλαδο της Ο.Ε.Φ. με οργανοληπτική αξιολόγηση, χημική ανάλυση και ανάλυση υπολειμμάτων ΦΠΠ για κάθε δεξαμενή ελαιολάδου της Ο.Ε.Φ.
- Αναλύσεις Υπολειμμάτων ΦΠΠ
- Χημικές Αναλύσεις
- Οργανοληπτικές Αναλύσεις
- Αξιολόγηση και έκθεση αποτελεσμάτων
ΣΤ.i.1 Σχεδιασμός έντυπου και ηλεκτρονικού υλικού για την προβολή της Ο.Ε.Φ. και τη διάδοση των αποτελεσμάτων του Προγράμματος Εργασίας
- Σχεδιασμός φυλλαδίου για την προβολή της Ο.Ε.Φ.
- Συλλογή δεδομένων και δημιουργία περιεχομένου προβολής και δημοσιότητας
- Ολοκλήρωση φυλλαδίου σε έντυπη και ψηφιακή μορφή
ΣΤ.ii.1 Δημιουργία της ιστοσελίδας της Ο.Ε.Φ.
- Επικαιροποίηση ιστοσελίδας
Στην ιστοσελίδα έχει δοθεί έμφαση στη διασφάλιση ενός φιλικού, κατανοητού και εύκολα προσβάσιμου “περιβάλλοντος” με διαρκώς ανανεωμένο περιεχόμενο στο οποίο ο χρήστης μπορεί να ενημερώνεται για την ΟΕΦ και τις δράσεις που υλοποιεί στο παρόν Πρόγραμμα Εργασίας. Η ιστοσελίδα της Ο.Ε.Φ. Α.Ε.Σ. ΠΑΝΤΑΝΑΣΣΑΣ έχει δημιουργηθεί στην ηλεκτρονική διεύθυνση https://aespantanassas.gr και επικαιροποιείται σε τακτά χρονικά διαστήματα.